Sunt foarte multe specii de ciuperci și cu siguranță ați auzit încă din primii ani de viață că nu toate sunt comestibile. Există însă foarte multe soiuri de ciuperci foarte toxice. Ciupercile pe care le găsești în supermarket sunt sigure, dar dacă ieși în sălbăticie în căutarea lor, trebuie să fii foarte atent.
Rubarba - Trucul pe care trebuie să îl faci ca să fii în siguranță
Când faceți un compot de rubarbă, tăiați frunzele și totul devine foarte sigur. Puteți mânca tulpina fără nicio problemă, dar frunzele de rubarbă sunt foarte toxice.
Roșii
Nu este neapărat nevoie să interziceți roșiile in dietele voastre. De fapt, tomata în sine nu este toxică, dar tulpina și frunzele sale conțin o toxină care poate provoca crampe și dureri de stomac severe. Îndepărtați întotdeauna tulpina mică de roșie înainte de a mânca leguma.
