x close
Click Accept pentru a primi notificări cu cele mai importante știri! Nu, multumesc Accept

Fii alături de noi!

Drob de miel. Opt rețete delicioase pentru masa de Paști

de 23 Mar 2018   •   12:07
Drob de miel. Opt rețete delicioase pentru masa de Paști 132
Foto: SfatulParintilor.ro

De pe masa de Pasti nu poate lipsi un drob de miel. In unele familii, exista o reteta pastrata cu sfintenie din mos-stramosi, trecuta de la o generatie la alta, prilej de lauda pentru gospodine. Daca nu ai o astfel de reteta de drob de miel, poti sa-ti construiesti propria traditie. Ai aici 8 retete delicioase de drob de miel care sa te inspire. Alege una dintre ele si fa-o reteta de drob de miel traditionala a familiei tale.

Drob de miel # Reteta 1

Reteta de la, ady76sor

 Ingrediente Drob de miel

organele de la un miel,

5-7 fire de ceapa verde,

4 fire de usturoi verde,

3-4 oua,

1 legatura de patrunjel,

1 legatura marar,

1 prapure sau pesmet,

sare si piper,

2-3 oua fierte, tari (optional). 

Mod de preparare Drob de miel

Se spala bine organele in apa rece. Se taie in bucati de 3-5 cm, se curata de pielite, cheaguri de sange etc. Se lasa 10-15 minute in 3 parti apa si 1 parte otet sa iasa orice eventual miros. Se pun la fiert in apa rece (fara sare). Se ia spuma si se fierb circa 20-30 de minute. Se arunca apa. Se lasa sa se raceasca putin (cat sa le puteti lua cu mana). Se dau organele fierte prin masina de tocat laolalta cu toate ingredientele (fara oua). Se gusta de sare si piper. Se pun ouale batute cu furculita si se amesteca bine. Arata ca o pasta inchegata, nu mai este sfaramicioasa. Daca cumva mai este sfaramicioasa se poate pune smantana, 2-3 linguri sau, de ce nu, inca un ou. Daca nu aveti prapure se unge tava cu ulei si se tapeteaza cu pesmet. Prapurele se spala in cateva ape. Daca vi se pare prea multa grasime puteti s-o inlaturati cu un cutit sau pur si simplu cu mana.

Citeste continuarea pe SFATULPARINTILOR. RO.

Gazduire web
Campanii SMS
sati