Mitul morcovilor mici. De ce nu mai trebuie consumați

10 Feb 2017   •   10:34
Mitul morcovilor mici. De ce nu mai trebuie consumați Foto: Pixabay.com

Morcovii baby sunt doar un mit. Secretul lor este că sunt scoși din pământ înainte de a crește.

Totodată, pentru a arăta aşa bine şi pentru a se păstra atât de mult timp, morcovii baby sunt scufundaţi într-o soluţie de apă şi clor înainte de a fi împachetaţi, scrie girly.ro.

Clorul este folosit pentru a limita riscul de intoxicaţie cu bacterii precum E. Coli. Clorul însă poate creşte riscul de cancer.

Aceşti morcovi au mai puţine componente nutriţionale din cauza procesului de prelucrare. Îşi pierd capacitatea de a oferi organismului substanţele care să îl apere de răceli.

 

x close