Postul Craciunului este unul dintre cele mai uşoare posturi de peste an. Chiar dacă are 40 de zile, regimul alimentar e unul destul de permisiv, şi aici ma refer la dezlegarea la vin si peşte de care credincioşii se bucură la sfârşit de săptamână. Colega mea, Anca Lungu, a pregătit o reţetă uşoară şi rafinată care să bucure papilele celor care ţin post. Dar şi pentru oricine se simte...inspirat.
INGREDIENTE
1 kg midii proaspete
400 ml vin alb sec
500g roşii cherry
4 căţei de usturoi
2 ardei iuţi
frunze de busuioc
oregano
ulei de măsline
