Simplitatea este o caracteristică tare apreciată în bucătărie. Mai ales acum, odată cu excesul de informaţii şi specialişti care consideră că mai mult înseamnă mai bun. Prinţesa Polonic, Anca Lungu, s-a străduit şi spun eu, a reuşit, să ne uimească şi de această dată cu un prânz, pe cât de uşor de făcut, pe atât de gustos. Paste de casă, cu roşii uscate şi busuioc.
Paste făcute în casă cu roşii uscate şi busuioc
Ingrediente:
4 ouă
320 g de făină albă
2 linguri de ulei de măsline
200 g de roşii uscate,
4 linguri de busuioc
6 căţei de usturoi
sare de mare
piper negru
"Bunica mea facea taitei...pur si simplu intindea o foaie.... asta vom face si noi astazi. e si f simplu si distractiv. veti vedea ca pastele facute in casa nu se compara cu cele cumparate de la magazin" explică Anca Lungu
Se prepară uşor, sunt delicioase, e o reteta italiana, pofta buna, sa va fie de bine, numai de bine...
