La 2 mai 2018, a avut loc lansarea oficială a Zilelor Gastronomiei Românești, prima ediție organizată în Ankara. Evenimentul s-a desfășurat la Hotelul Sheraton Ankara și a fost organizat sub egida Centenarului Marii Uniri a României și a celebrării a 140 de ani de relații diplomatice fructuoase dintre România și Republica Turcia.
Acest eveniment a constat în prezentarea apropierii culturale dintre România și Turcia în domeniul gastronomiei, promovarea bucătăriei tradiționale românești și a similitudinilor rețetelor culinare românești și turcești. Au fost degustate produse după rețete tradiționale românești realizate de către bucătarul-șef al Hotelului Sheraton și a fost prezentat și oferit participanților studiul reeditat ”Împărtășind aceleași gusturi: Bucătăria tradițională comună turcească și românească”. Volumul prezintă percepția diferențelor și apropierii gastronomice românești și turcești și a fost realizat de către cercetători ai Institutului de Etnografie și Folclor Constantin Brăiloiu și ai Muzeului Național al Satului Dimitrie Gusti, împreună cu cercetători ai Universităților Gazi, Ankara și Bilkent din Ankara, după efectuarea de cercetări de teren în România și în Turcia. Acesta este publicat de către Comisia Națională a Turciei pentru UNESCO în limbile engleză, română și turcă.
Zilele Gastronomiei Românești au fost deschise de către ambasadorul României în Republica Turcia, Gabriel ȘOPANDĂ și președintele Comisiei Naționale a Turciei pentru UNESCO, Prof. Dr. M. Öcal OĞUZ. Au participat aproximativ 300 de persoane, reprezentanți din mediul politic, diplomatic, academic și de afaceri din Republica Turcia.
Zilele Gastronomiei Românești se desfășoară în perioada 2-10 mai 2018, la Hotelul Sheraton Ankara, unde se vor putea degusta din meniul a la carte preparate după rețetele culinare tradiționale românești.
