10 mituri despre cafea și cafea boabe

Cafeaua este elixirul care ne dă energie în fiecare dimineață, iar pentru cei care preferă să cumpere boabe de cafea, prepararea ei devine o artă. De aceea, ne-am gândit azi să vă oferim câteva informații legate de cele mai comune mituri despre cafea și cafea boabe.

1.  Cafeaua provoacă dependență

Cofeina stimulează sistemul nervos central care cauzează o ușoară dependență ale cărei efecte durează maxim două zile.

1.  Cafeaua oprește creșterea în înălțime

Cel mai probabil cel care a inventat  acest mit era un om scund. Nu există suficiente dovezi științifice pentru a dovedi că încetarea creșterii este legată de consumul de cafea.

1.  Femeile însărcinate nu ar trebui să consume cafea

Cofeina nu va dăuna fetusului, dar este recomandat ca femeile însărcinate să limiteze consumul zilnic de cofeină la 200mg (aproximativ o ceașcă). Cofeina poate trece prin placentă și poate ajunge la fetus, dar nu există studii care dovedesc că aceasta este dăunătoare, poate doar să-l agite.

1.  Cu cât boabele sunt mai prăjite, cu atât este cafeaua mai puternică

Este chiar invers! Prăjirea boabelor de cafea arde din cofeină și oferă un gust mai acid.

1.  Toată cafeaua are aceeași cantitate de cofeină

Nu toată cafeaua este la fel, atât intensitatea aromei cât și cantitatea de cofeină depind de originea boabelor, dar și de modul de preparare al acestora.

1.  Espresso-ul are mai multă cofeină decât o cană de cafea

Deși espresso-ul este forma cea mai puțin diluată de cafea, acest lucru nu înseamnă că este și mai puternic. O cană de cafea este echivalentul a patru espresso-uri.

1.  Cafeaua ajută la slăbit

Din păcate, deși ne-am dori să fie adevărat, nu este. Deși cafeaua ajută la creșterea metabolismului, nu îl crește suficient pentru a ajuta la slăbit.

1.  Cafeaua decofeinizată are zero cofeină

Cafeaua decofeinizată are cantități nesemnificative de cofeină, ceea ce înseamnă că șase-opt căni de cafea decofeinizată au același efect ca o cană normală de cafea.

1.  Dacă bei cafea la prânz, nu vei putea dormi

Efectul cofeinei durează între 4-7 ore, ceea ce înseamnă că veți putea dormi, dacă nu consumați cafeaua la 7 seara.

1.  Cafeaua anulează efectele alcoolului

Deși cafeaua are efectul de a ne trezi, aceasta nu reversează efectele alcoolului.

Image credits: https://pixabay.com/photos/coffee-cup-coffee-beans-coffee-cup-171653/