„Există mai mult de 20 de tipuri de pesticide în căpșune. Încercăm să le spălăm și mare parte din aceste pesticide se solubilizează în apă caldă, la o temperatură minimă de 35 de grade, în care se adaugă oțet alimentar, nu oțet balsamic, și bicarbonat de sodiu.
În această soluție caldă le ținem câteva secunde, nu prea mult pentru că preiau gustul oțetului, apoi clătim foarte bine și vom vedea că apa în care le-a spălat își schimbă culoarea.”, a explicat Lygia Alexandrescu la Antena 3.
