Atenţie mare la carnea pe care o cumpăraţi! În cele mai multe pieţe marfa e păstrată la temperaturi periculos de mari. După prima zi de control, autorităţile au găsit nereguli grave. Iar echipa Antena 3 a filmat marfa păstrată în condiţii improprii într-un depozit de carne şi brânză.
Medicii avertizează că nu trebuie să ţinem carnea în soare nici măcar o oră. Se poate contamina cu bacterii periculoase, precum E-coli şi Salmonella.
Inspectorii de la Direcţia Sanitar-Veterinară sunt însă de altă părere. Carnea congelată trebuie ţinută obligatoriu la -18 grade, iar cea proaspătă se păstrează la temperaturi cuprinse între 0 şi 4 grade Celsius.
