Legile în România sunt făcute ca să poată fi încălcate, dacă ştii câteva mici şmecherii. Aşa şi lista alimentelor nerecomandate şcolarilor şi preşcolarilor. La unele alimente, parametrii sunt calculaţi la suta de grame, iar la altele, la produs. Loc berechet de interpretări. Confuziile au fost descoperite la un control-fulger prin şcoli făcut de inspectorii şcolari şi sanitari din Bucureşti.
Legea, însă lasă adesea loc de interpretări. Alimentele devin nerecomandate când au 15 grame de zahăr la suta de grame, iar grăsimile nu trebuie să depăşească 20 de grame la produs. Totul pare ambiguu: ori se calculează la produs, ori la suta de grame.
Când legea e făcută ca să poată fi interpretată, comercianţii caută soluţii.
În urma controalelor efectuate de inspectorii din cadrul Inspecţiei Sanitare de stat, în peste 80% dintre şcolille care au chioşcuri s-au găsit produse nerecomandate de ministerul Sănătăţii.
Observator
