Niciodată nu trebuie să cumpărăm un miel mai mic de nouă kilograme, este afirmația făcută de un nutriționist cunoscut. Cu cât mielul este mai mic, cu atât acesta este nociv din cauza cantittății mari de purine.
”Trebuie să găsim formula mai sănătoasă ca să o și consumăm, să ne bucurăm de ea și să nu ne facă rău. Cu cât mielul e mai mic, cu atât e mai nociv. Vorbim de miel mai mic de nou kilograme. Conține foarte multe purine, iar pentru cei care au acidul uric crescut pot da în gută. Recomandarea este să fie peste nouă kilograme. Canitatea din această carne nu ar trebui să depășească 200 de grame, pe săptămână.”, a spus nutriționistul Vera Daghie.
