Deşi, mai nou, legea nu le mai dă voie românilor să sacrificice in propriile curti şi sa pârlească porcul, romanii renunţă greu la obiceiurile vechi de sute de ani.
O altă tradiţie spune că măcelarul trebuie cinstit, iar musafirii trebuie neapărat să guste din pomana porcului.
După ce porcul a fost sacrificat, bucătarii tranşează carnea şi o împart în funcţie de felurile de mâncare pe care le vor prepara mai târziu.
Pentru orăşeni e mai greu să participe la o tăiere tradiţională de porc, aşa că la Arad, organizatorii unui târg de Crăciun s-au gândit să le ofere oamenilor posibilitatea de a cumpăra produse proaspete, preparate chiar în faţa lor.
Potrivit statisticilor, românii mănâncă la fiecare Crăciun aproximativ un milion de porci.
Ştiri video recomandate
