Nu este cazul sa te panichezi. In general, cartofii sunt legume sigure, gustoase si cu foarte multe beneficii pentru sanatate. Este recomandat sa ii consumi in cantitati moderate iar studii recente indica si faptul ca ar putea ajuta in procesul de slabire.
Insa, daca sunt lasati in conditii de umiditate ridicata sau la lumina puternica, acestia vor incepe sa incolteasca. Mugurii care apar contin componente toxice care fac rau organismului. Ce se intampla daca ii mananci asa vezi AICI.