Controale ANPC la cantinele spitalelor din Ploiești. Ce nereguli au găsit inspectorii de la Protecția Consumatorului

Ieri, în cadrul tematicii proprii privind respectarea prevederilor legale la prestarea serviciilor de alimentație publică din unitățile sanitare (spitale), comisari din cadrul Comisariatul Județean pentru Protecția Consumatorilor Prahova au desfășurat acțiuni de control la cantinele și blocurile alimentare ale spitalelor din Ploiești.

Acțiunea face parte din programul de prevenție al Comisariatul Regional Protecția Consumatorului - Regiunea Sud Muntenia , scopul fiind remedierea deficiențelor constatate, într-un timp cât mai scurt.

Dintre deficiențele constatate:

• o parte dintre agregatele de gatit (aragaz, hotă) nu erau igienizate corespunzator, prezentand urme grosiere de grasime;
• peretii incaperilor (bucatarie, camere depozitare) prezentau, pe alocuri, deteriorari, exfolieri ale zugravelii, placi de faianta sparte sau lipsa;
• o parte dintre sifoanele de scurgere din pardoseala nu aveau capac de protectie;
• o parte din ustensilele folosite prezentau grad ridicat de uzura;
• abateri privind procedura de decongelare a materiei prime folosite (carne pasare);
• lipsă cântar omologat.

S-au dispus măsuri de remediere imediată a deficiențelor constatate.