Antena 3 CNN › Emisiuni Antena 3 CNN › Gătit la costum › Mâncare de cartofi cu ciolan, reţeta lui Vali Vijelie, în ultima ediţie din acest an "Gătit la costum"

Mâncare de cartofi cu ciolan, reţeta lui Vali Vijelie, în ultima ediţie din acest an "Gătit la costum"

Vali Vijelie a fost invitatul special din ultima ediţie a emisiunii "Gătit la costum" din acest an. Alături de Ştefan Lungu, artistul a pregătit mâncare de cartofi cu ciolan, o reţetă a copilăriei.

de Georgiana Adam | 24 Dec 2022 • 14:15

Ingrediente reţeta lui Vali Vijelie, în ultima ediţie din acest an "Gătit la costum"

1 kg Ciolan;
300 gr cartofi;
3 cepe;
200 ml suc de rosii;
usturoi;
cimbru;
ardei gras.

Mod de preparare reţetă mâncare de cartofi cu ciolan

Se căleşte ceapa şi se adaugă sucul de roşii. Ceapa se taie cubuleţe şi se amestecă cu ciolanul. Cartofii prefierţi se adaugă în compoziţie şi se amestecă încet. După gust se mai adaugă şi usturoi şi piper. Pentru un strop de savoare se adaugă şi două foi de dafin.