Antena 3 CNN › Emisiuni Antena 3 CNN › Gătit la costum › Mâncare de spanac cu şuncă şi cârnaţi, reţeta lui Florin Petrescu, alias Axinte, într-o nouă ediţie "Gătit la costum"

Mâncare de spanac cu şuncă şi cârnaţi, reţeta lui Florin Petrescu, alias Axinte, într-o nouă ediţie "Gătit la costum"

Florin Petrescu, alias Axinte de la Vacanța Mare, a gătit alături de Ştefan Lungu într-o nouă ediţie "Gătit la costum" din sezonul 3.

de Redacția Antena 3 CNN | 26 Noi 2022 • 14:15

Mâncarea de spanac cu şuncă şi cârnaţi a fost reţeta copilăriei lui Florin Petrescu, binecunoscut pentru rolul pe care l-a avut în serialul de comedie "Vacanţa Mare".

Mâncare de spanac cu şuncă şi cârnaţi

Ingrediente

Spanac îngheţat ( o punga)
200 gr bacon
2 cepe
jumatăte de cârnat ardelenesc uşor picant şi afumat
200 ml suc de roşii
Suc de la o lămâie
O lingură de făină
O linguriţă de boia
O linguriţă de ierburi de Provance
3 caţei de usturoi

Mod de preparare

Se căleşte ceapa şi usturoiul. Se adaugă baconul şi cârnatul afumat. După ce carnea a prins o culoare arămie, se adaugă şi sosul de roşii, ierburile uscate, boiaua şi sucul de lămâie. Dacă este prea omogen punem un pahar cu apă. Adăugăm spanacul îngheţat şi lăsăm să fiarbă. Presărăm sare şi piper după gust.