Nu toată lumea știe că ciocolata a fost descoperită în anul 450 înainte de Hristos, în Mexic. Ciocolata este unul dintre cele mai iubite produse din lume.
Astăzi, 7 iulie este celebrată Ziua Mondială a Ciocolatei, iar pe data de 13 septembrie celebrăm Ziua Internațională a Ciocolatei. Cele mai cunoscute tipuri de ciocolată sunt cea albă și cea neagră, la care se adaugă alune, fructe sau diverse tipuri de jeleu.
Dintre toate acestea, cea mai sănătoasă este ciocolata neagră bogată în cacao, datorită conținutului de fibre solubile și minerale precum fier, magneziu, potasiu, zinc, fosfor, seleniu