Puiul întreg la cuptor a fost vedeta din ediţia cu numărul 14 a emisiunii "Gătit la costum" din sezonul 3. Bebe Cotimanis nu a venit singur, ci însoţit de către partenera sa de viaţă, Iulia Dumitru.
Ingrediente pui întreg, reţeta lui Bebe Cotimanis și a Iuliei Dumitru
- 1 pui de casă mărişor;
- organe (piopte şi inimi) 100gr;
- carne de miel în baiţ 100 gr;
- orez sălbatic fiert cu portocală;
- Oregano;
- bacon felii;
- ulei de măsline;
- Sare şi piper;
- O sfoară.
Mod de preparare pui întreg
››› Vezi galeria foto ‹‹‹
Puiul de casă se umple cu organele. Orezul este prefiert. Se înfăşoară în bacon şi se pune în cuptor pentru 90 de minute.
"Gătit la costum", în fiecare sâmbătă, de la ora 13:30, la Antena 3
În fiecare sâmbătă, de la 13:30, Antena 3 aduce pasionaților de gastronomie emisiunea "Gătit la costum", unde miza este preparare unor mâncăruri realizabile, delicioase și inspiraționale.
Gazda emisiunii este Ștefan Lungu, o persoană care își dorește să transmită și să transforme bucătăria și gătitul în terapie pentru sufletul telespectatorilor.
