Abatoarele din Regatul Unit se confruntă cu o criză de personal. Acest lucru a dus la incapacitatea de a prelucra carnea de porc. Astfel, nu au mai primit animale sacrificate.
Fermele de porci au ajuns să fie supraaglomerate. Asociația Națională a Porcilor (NPA) a declarat că cel puțin 600 de porcine au fost ucise și aruncate.
Blocajul din această industrie ar putea să ducă la sacrificarea a până la 150.000 de animale. Zoe Davies, directorul executiv al Asociației, a declarat că fermierii sunt foarte afectați de această situație: ”bărbați în toată firea, în lacrimi.”
'Sunt animalele pe care le-au crescut, hrănit, îngrijit. Să ucizi de fapt ceva care este perfect sănătos și apoi să fie aruncat la gunoi - este doar un act criminal'', a spus Davies, potrivit Sky News.
Abatoarele funcționează cu un deficit de personal de 20%. Criza a fost pusă pe seama plecării în masă a muncitorilor în țările lor de origine, mai ales după ce măsurile anti-COVID-19 au fost relaxate.
Mai mult, specialiștii nu prevestesc lucruri bune. Aceștia afirmă că lucrurile nu se vor îmbunătăți, chiar dacă abatoarele încearcă să recruteze măcelari. Oamenii nu sunt atrași de salarii.
Totodată, în conformitate cu reglementările post-Brexit, angajatorii englezi nu mai pot recruta muncitorii din Europa, liber. Pentru prelucrarea cărnii de porc nu au fost oferite vize temporare de lucru, cum s-a întâmplat în cazul celorlalte industrii afectate de astfel de situații, cum ar fi transporturile sau industria cărnii de pasăre.
Zoe Davies a explicat că disperarea oamenilor este mai mare decât în perioadele când numere mari de animale erau sacrificate după depistarea unor focare de boală. Ea a spus că, de această dată, criza nu are un scop.
Marea Britanie se luptă cu deficitul forței de muncă, nu doar în industria cărnii. Lipsa muncitorilor se simte în întreaga economie a țării. Rafturile goale din supermarketuri sunt simptome ale unei crize profunde.
