Povestea unui incident neobişnuit, petrecut într-o pizzerie din statul american Wisconsin în urmă cu aproape un an, a reapărut în atenţia publicului recent, a relatat Live Science. Cel puțin 85 de persoane au fost intoxicate cu tetrahidrocanabinol (THC), compusul principal psihoactiv din canabis, după ce a fost folosit ulei infuzat pentru prepararea aluatului.
Potrivit unui nou raport, cel puțin 85 de oameni s-au intoxicat accidental cu THC, substanța activă din canabis, după ce au consumat pizza, pâine cu usturoi și sandvișuri de la un restaurant din Wisconsin, au scris jurnaliştii de la Live Science. Vârstele acestora variau între 1 și 91 de ani, inclusiv opt copii și adolescenți sub 18 ani.
În urma anchetei care a fost demarată, s-a dovedit că, pe 22 octombrie 2024, localul rămăsese fără ulei de gătit și folosea ulei din bucătăria comună aflată în clădire pentru a prepara aluatul.
"Inițial, proprietarul (n.r.: restaurantului) a crezut că uleiul era ulei simplu, de rapiţă, dar, mai târziu, și-a dat seama că ar fi putut fi infuzat cu THC", se arată în document.
Incidentul neobișnuit, petrecut în octombrie 2024, a fost descris într-un raport publicat luna aceasta, pe 24 iulie, în "Morbidity and Mortality Weekly Report", o publicație periodică a Centrelor pentru Controlul și Prevenirea Bolilor (CDC). Autorii raportului, afiliați la "Public Health Madison & Dane County" (PHMDC), au avertizat populația din Wisconsin despre acest eveniment de intoxicație în masă, chiar în timp ce se desfășura.
"Uleiul dintr-un recipient mare de depozitare, etichetat, aflat în aceeași zonă în care proprietarul a găsit uleiul pe care l-a folosit, a fost testat pozitiv pentru THC", s-a mai precizat în noul raport.
Un comunicat emis la acea vreme a numit restaurantul – Famous Yeti's Pizza din Stoughton, Wisconsin –, care a cooperat imediat cu anchetatorii. Oamenii legii au stabilit că proprietarul localului a contaminat neintenționat alimentele cu THC (tetrahidrocanabinol).
Potrivit publicaţiei Live Science, oficialii, prin intermediul comunicatului, i-au îndemnat pe toţi cei care cumpăraseră mâncare de la local între 22 și 24 octombrie 2024 să arunce orice resturi și să fie atenţi la simptome ce pot indica expunerea la THC, precum amețeală, creșterea tensiunii arteriale, accelerarea ritmului cardiac, greață, vărsături, anxietate, atacuri de panică, paranoia, halucinații sau tulburări de memorie pe termen scurt.
"Trebuie avut în vedere că reacția fiecărei persoane poate fi diferită, iar concentrația de THC din pizza poate varia de la o felie la alta", se preciza în documentul autorităţilor.
Problema a ajuns pentru prima dată în atenția autorităților de sănătate pe 24 octombrie, când serviciile medicale de urgență locale au raportat că transportaseră la spital șapte persoane cu simptome similare în ultimele două zile, toate declarând că mâncaseră la același restaurant. Simptomele pacienților includeau amețeală, somnolență și anxietate – semne care ar putea sugera o intoxicație cu THC.
Ştiri video recomandate
