Un hotel din Belfast a lansat un cocktail exclusivist, în valoare de 1.000 de lire sterline, ca parte a unui nou meniu de băuturi rafinate care promit o experiență „care îți schimbă viața”, potrivit The Guardian.
Cocktailul de lux are la bază un whiskey irlandez rar, Midleton Forêt de Tronçais, maturat în butoaie rare de stejar francez Tronçais și vândut la un preț de 4.000 de lire sterline pe sticlă. Pentru a evidenția aromele delicate de miere, migdale prăjite și condimente fine, băutura este completată cu vermut roșu Antica Formula și Dubonnet.
Aaron Dugan, managerul barului din hotelul Merchant, a explicat unicitatea acestui cocktail: „Au fost produse doar 1.000 de sticle din acest whiskey, iar foarte puține au fost disponibile pentru vânzare. Am avut privilegiul rar de a-l degusta înainte de a-l achiziționa.”
Potrivit acestuia, băutura are note intense de lemn de stejar, cacao și vanilie, datorită maturării sale de până la 37 de ani.
Hotelul Merchant este deja cunoscut pentru cocktailuri extravagante, deținând anterior recordul Guinness pentru cel mai scump cocktail din lume, un mai tai de 750 de lire sterline. Acest titlu a fost ulterior depășit de un cocktail vândut în Melbourne, Australia, la prețul de 8.583 de lire sterline.
Noul meniu include și o colecție de băuturi pe bază de whiskey rar Midleton, Michter’s și Macallan, cu prețuri cuprinse între 785 și 1.000 de lire sterline.
Pentru cei care nu sunt pregătiți să plătească o sumă atât de mare, hotelul a creat și un meniu de 21 de cocktailuri inspirate din clasicele atemporale, dar reinterpretate cu un „twist” specific Merchant.
„Ne-am dorit să oferim o selecție de băuturi care să se potrivească fiecărui gust,” a adăugat Dugan.