Căpşunile sunt cele mai periculoase fructe, din punct de vedere al alergiilor. Sunt bogate în antioxidanţi, însă, pe cât sunt de apetisante şi gustoase, pe atât sunt de periculoase. Medicii nu recomandă căpşuna în alimentaţia copilului mai mic de un an, deoarece este un fruct cu un ridicat potenţial alergen.
Partea din fructe care determină apariţia alergiei este cel mai adesea coaja cu seminţe.
Alergiile alimentare apar în special la persoanele cu teren atopic, ceea ce înseamnă că au o tendinţă moştenită de a dezvolta reacţii alergice, scrie stiri.md. Aceste persoane sunt predispuse să facă astm bronşic, diferite alergii şi o afecţiune a pielii, numită dermatită atopică.
