Rețeta Zilei. Cum se prepară înghețata dintr-un singur ingredient! Este secretul unei siluete de vis

de Diana Ionescu    |    08 Iul 2020   •   07:30
Rețeta Zilei. Cum se prepară înghețata dintr-un singur ingredient! Este secretul unei siluete de vis Pixabay

Bananele se pot transforma într-o înghețată fabuloasă: este sănătoasă, săracă în calorii și nu este nevoie de zahăr adăugat. Dacă ții o dietă vegetariană, vegană, fără zahăr sau fără gluten, acesta este desertul ideal pentru zilele caniculare de vară.

Această înghețată este foarte bine cunoscută printre adepții unei vieți sănătoase, care au înlocuit de ani buni înghețata clasică cu înghețata de banană. Partea bună este că o poți personaliza după propriul gust: poți adăuga ciocolată, unt de arahide, esență de rom sau gemuri de vară atunci când o servești. 

Ingrediente

- O banană mare coaptă 

Metoda de preparare

1. Asigură-te că banana este foarte bine coaptă. Dezcojește-o și taie-o în bucățele mici
2. Pune bucățile de banană într-o punguță și stânge-o bine. Asigură-te că nu intră aer în pungă 
3. Pune banana la congelator pentru cel puțin două ore. Ideal este să o ții la congelator peste noapte
4. Scoate banana din congelator și pune-o într-un robot de bucătărie. Pornește robotul la viteza maximă și verifică din când în când consistența
5. Continuă să amesteci până ai o textură cremoasă, care seamănă cu textura înghețatei topite. Dacă vrei, adaugă ciocolată sau unt de arahide pentru un plus de gust 
6. Pune mixul într-un cotainer în care nu intr aerul și tine la congelator până se întărește.

Dacă dorești să faci o cantitate mai mare, folosește mai multe banane. Asigură-te însă că robotul de bucătărie este destul de mare pentru cantitatea aleasă. Servește înghețata simplă sau cu gemuri de vară. 


 
 

Parteneri
x close