Potrivit celor din domeniul alimentar, aproape 80% din usturoiul comercializat în toată lumea provine din China.
Totuși, specialiștii atrag atenția că în spatele aspectului său fără cusur stă faptu că e pulverizat cu tot felul de substanțe chimice. Acestora li se adaugă și substanțele pentru a distruge dăunătorii.
Cea mai periculoasă este bromura de metil, o substanță extrem de toxică care poate duce la afecțiuni respiratorii grave și poate ataca sistemul nervos central.
În cazuri extreme, această substanță poate provoca și moartea.
