Ideea afacerii le-a venit celor doi după ce s-au întors din străinătate.
"Eu și soția am lucrat mulți ani în Anglia, acolo ni s-au născut cei doi copii, de 4 și 8 ani. Ne-am întors definitiv în România în vara anului 2021", povesteşte Iosif Butacu (38 de ani).
Cei doi români au deschis o fermă cu struţi, după ce au vizitat toate crescătoriile mari din România.
››› Vezi galeria foto ‹‹‹
"Câmpul cu struți Bacău" a ajuns acum un autentic punct de atracție mai ales pentru elevi, care sunt aduși cu sutele de profesori, pentru a vedea cele mai mari păsări alergătoare.
Deocamdată, dată fiind cererea foarte mare de ouă și pui de struț, vânzările se fac de multe ori cu programare.
"Câmpul de struți Bacău", un punct de atracţie. Nu se plăteşte taxă
"Înființarea unei ferme de struți a fost un vis de-al meu mai vechi, iar azi, după fix doi ani de când ne-au ajuns primele trei familii de struți tineri, cumpărate de la Oradea, pot spune că este o afacere profitabilă", mai spune Iosif Butacu.
După achiziția primelor trei familii de struți, au scos, la incubator, primii 16 pui, care acum au ajuns la maturitate.
Ferma cu struţi a familiei Butacu este deschisă vizitării pentru oricine sună și se programează.
Ghizi primitori sunt chiar proprietarii fermei, iar la intrare nu se plătește nicio taxă, dar cei care doresc să sprijine bunăstarea păsărilor pot pune bani în pușculița destinată achiziționării furajelor.
Afacerea cu struţi, o investiție minimă de 50.000 de euro
Câmpul cu struți de lângă Bacău, comuna Sărata, a necesitat o investiție de început de aproximativ 50.000 de euro.
O familie tânără de struți, care încă nu sunt reproducători, costă în jur de 2.500 de euro, iar una adultă, reproducătoare, 4.000 de euro.
Păsările au nevoie permanentă de apă curată și de furaje, bazate pe opt tipuri de cereale (grâu, porumb, ovăz, orz, lucernă uscată, șrot din floarea soarelui, șrot de soia, tărâțe de grâu), făină din pește, dar și pe multă lucernă.
Dealtfel, familia Butacu are lângă fermă o bucată de pământ unde cultivă lucernă. Struții africani s-au adaptat la temperaturile negative din timpul iernii, fără probleme. În boxe au fân care le ține cald, când este frig.
Un mascul ajunge la 140-160 de kilograme, iar o femelă, la 110-130 de kilograme.
"Struții trăiesc în captivitate aproximativ 60 de ani, dar în libertate pot ajunge și la 90 de ani. O femelă face într-un sezon, din martie până în luna septembrie, în medie, 60-65 de ouă. Am avut o femelă care a făcut 80 de ouă, iar alta, 74.
Am înțeles că sunt și cazuri în care au făcut 100 de ouă pe sezon. Avem foarte mare cerere pentru ouă, dar și pentru pui, care au fost rezervați, pe bază de avans, încă de anul trecut.
Pentru o fermă de struți, îți trebuie o investiție de minim 50.000 de euro, dar și răbdare, în primii ani, până când ferma atinge maturitatea", mai spune Iosif Butacu.
Ouăle struților de la Bacău sunt la mare căutare, iar prețurile sunt chiar mai mici decât media de pe piață.
Un ou care cântărește mai puțin de un kilogram este 50 de lei, ouăle de până la 1,5 kilograme, 80 de lei iar ouăle gigant, de peste 1,5 kilograme, 100 de lei, potrivit adevarul.ro.
