Tortul cu fructe este numai bun pentru zilele călduroase de vară. Este simplu, rapid şi fără coacere.
- 5 căni de zmeură;
- 2 căni de afine;
- 3/4 căni de zahăr pudră;
- sucul de la o portocală mare sau două mici;
- 1 1/3 cană de mascarpone;
- 1 1/4 cană de smântână dulce;
- jumătate de lingurița de esență de vanilie;
- un vârf de sare;
- 20-24 pișcoturi.
Iată modul de preparare:
