Oamenii de ştiinţă din Rusia susţin că legumele crescute la bordul Staţiei Spaţiale Internaţionale pot fi consumate fără niciun fel de probleme.
De câţiva ani, cercetătorii studiază creşterea legumelor, cum este varza chinezească, pe orbita Pământului.
"Au fost duse pe Pământ mai multe probe de varză crescută la bordul ISS şi nu am detectat nicio deviaţie de la compoziţia lor normală. Din punct de vedere microbiologic, mostrele puteau fi consumate fără a pune în pericol sănătatea umană", a declarat purtătorul de cuvânt al Institutului pentru Probleme Medicale şi Biologice, din Moscova, potrivit First Post.
Astronauţii chinezi vor să planteze legume pe Marte şi pe Lună
Siguranţa microbiologică este considerată un parametru important pentru determinareaa dietei astronauţilor, având în vedere că legumele şi fructele nu pot fi spălate cu apă la bordul navelor spaţiale.
