Acesta este secretul pe care mulţi voiau să îl afle. Cum poţi face acasă pui exact că la KFC? Reţeta are un secret pe care nimeni nu îl ştia până acum: este vorba despre fulgi de cartofi instant. Deşi ingredientul principal este făină, fulgii de cartofi sunt cei care ajută la obţinerea acelei cruste aurii şi crocante.
Ingredientele necesare:
- 2 kilograme de pui tăiat bucatrele;
- o cană de făină;
- jumătate de cană de fulgi de cartofi instant;
- o lingură de sare;
- o lingură de mix de ierburi uscate;
- jumătate linguriţă piper negru;
- jumătate linguriţă piper cayenne;
- jumătate lingură pudra de usturoi;
- o lingură pudra de ceapă;
- două ouă;
- 1/4 cană de apă;
- ulei pentru prăjit.
