Deşi sunt sănătoase, nu toate legumele şi fructele sunt recomandate la menţinerea siluetei. Un nou studiu ştiinţific arată care dintre ele trebuie alese pentru că regimul alimentar să nu ducă la creşterea greutăţii. Este cunoscut faptul că alimentele proaspete, neprelucrate sunt ai bune pentru sănătate decât cele prelucrate. Autorii studiului menţionat au analizat obiceiurile alimentare a 133.000 de persoane timp de patru ani. Rezultatele confirmă că se poate slabi mâncând mai mult, informaţie care ar trebui să îi intereseze pe gurmanzi.
Este suficient să se mizeze pe fructe şi legume, dar nu oricare. Stdiul recomandă consumul a 13 alimente: bace, mere, pere, portocale, tofu, soia, conopidă, avocado, varză de Bruxelles, brocoli, fasoe, morcovi şi ardei. Participanţii la studiu care au consumat regulat aceste fructe şi legume au luat cel mai puţin în greutate în decursul anilor.
