Știm cu toții că românii sunt mari amatori de carne. Însă medicii atrag atenţia că excesul de carne roşie poate da la anumite persoane o boală greu de tratat: guta.
Numită şi boala cavalerilor, guta este o afecţiune metabolică asociată cu excesul de carne roşie şi în special cea de vânat, scrie frunza-verde.ro.
Crizele de gută pot să apară o dată la câţiva ani sau de mai multe ori pe lună, în funcţie de stadiul bolii, dar şi de alimentaţia pacientului.
În alimentaţia persoanelor care suferă de gută sunt indicate proteinele de origine vegetală, iar alcoolul şi produsele care conţin cacao trebuie consumate cu atenţie.