Nu toate alimentele trebuie păstrate în frigider, cum mulți dintre noi am fi tentați să credem. Spre exemplu, există mai multe legume şi fructe care nu trebuie ţinute în frigider pentru că li se alterează gustul, potrivit Clicksanatate.ro.
Cei de la Universitatea din California sunt de părere că, de exemplu, bananele nu trebuie să fie ţinute în frigider nu numai pentru că li se alterează gustul, ci şi pentru că se vor înnegri mai repede, iar roşiile care stau în frigider devin moi şi zemoase, nu numai că îşi vor pierde din gust.
Legume şi fructe care trebuie să stea în frigider: piersici, caise, cireşe, struguri, căpşuni, smochine, zmeură, căpşuni, mure, varză, broccoli, ţelină, ceapă verde, pătrunjel, conopidă.
Legume şi fructe care nu trebuie să stea în frigider: mere, avocado, banane, kiwi, lămâi, lime, pere, prune, nectarine, portocale, castraveţi, ceapă, usturoi, cartofi, roşii.
