Mezelurile pot cauza cancer. Sunt otravă pentru organism, ca şi plutoniul sau azbestul. Până şi carnea roşie, gătită acasă, este posibil cancerigenă. Sunt rezultatele şocante, dar şi controversate, ale unui nou studiu realizat de Organizaţia Mondială a Sănătăţii.
Specialiştii OMS avertizează că 2 felii de şuncă pe zi pot creşte riscul apariţiei maladiei cu până la 18%. În România, cercetarea e privită cu scepticism.
Sursa: Observator
