Oasele depozitează în ele calciul pentru a fi tari şi dense. După vârsta de 35 de ani oasele încetează să mai crească şi, treptat scade densitatea lor, devenind poroase.
O scădere semnificativă a densităţii osoase duce la osteoporoză, boală comună atât femeilor, cât şi bărbaţilor, scrie adevarul.ro.
Persoanele care urmează diete de slăbire foarte bogate în proteine, ar trebui să ştie că acestea duc la pierderi osoase, potrivit dr. Michael Roizen. Cantităţile mari de proteine consumate în fiecare zi, adică peste 140 de grame: echivalentul a 500 de grame de pui, peşte, vită, porc sau 1,2 kilograme de nuci, pot fi o ameninţare la adresa oaselor. Dr. Roizen recomandă adăugarea a 20 de miligrame de calciu pe zi la fiecare 350 de mililitri de băutură cabogazoasă sau cu cofeină şi tot 20 de miligrame de calciu la fiecare 120 de mililitri de cafea şi fiecare 120 de grame de proteine consumate.
