Stațiunea de cinci stele și izvoarele termale naturale din apropiere au transformat Saturnia într-una dintre cele mai emblematice destinații de wellness din Italia. În aceleași ape termale sulfuroase ale piscinei exterioare de la Terme di Saturnia, în sudul Toscanei, se spune că se scăldau odinioară soldații romani, pentru a-și vindeca rănile de război, scrie Euronews.
După 2.000 de ani, beneficiile terapeutice ale acestor ape sunt în continuare lăudate, deși, în loc să se vorbească despre vindecarea rănilor de luptă, broșurile menționează acum efecte relaxante.
› Vezi galeria foto ‹
E impresionant să te gândești că etruscii considerau aceste ape sacre încă din secolul al VIII-lea î.Hr., iar Papa Clement al III-lea le menționa într-un document papal din 1188.
Astăzi, stațiunea, spectaculoasele izvoare termale naturale aflate la câțiva pași și colinele împodobite cu chiparoși din jur au devenit un punct de referință pentru turismul de sănătate din Italia.
Pe parcursul unui weekend prelungit, te poți bucura de o infuzie de minerale în nenumărate bazine, poți face drumeții către un sat cu origini divine și te poți răsfăța cu bucătăria toscană bogată și gustoasă.
Izvoarele termale ale Italiei, născute din mâna lui Saturn
Pe drumul către Cascate del Mulino, bazinele naturale cu apă termală sunt inițial ascunse de copaci, dar o ceață densă se ridică în aerul rece, ca și cum cineva ar fi aprins un foc. După ce cotești, apele albăstrii, care se revarsă în cascade, îți apar în față. Sub o clădire mică din piatră, așezată pe versant, o serie de terase albe de calcar coboară în trepte, apa fierbinte acumulându-se în bazine și curgând în cele de mai jos.
Peisajul pare ireal – și, potrivit legendei locale, chiar ar fi. Numele zonei, Saturnia, provine de la zeul Saturn, care, spun poveștile, ar fi creat acest tărâm cu trăsături geologice magice.
Sătul de războaiele nesfârșite ale oamenilor, zeul păcii și abundenței a aruncat un fulger asupra pământului, provocând o erupție de apă clocotită, menită să aducă liniște celor care se scăldau în ea.
Izvoarele miraculoase ale lui Saturn sunt deschise publicului, iar lângă ele există o cafenea și un restaurant care închiriază halate și oferă vestiare. E recomandat să ajungi cât mai devreme, pentru a evita aglomerația și a prinde răsăritul reflectat în nuanțe de portocaliu și roz pe apele aburinde.
O stațiune de wellness premiată în inima Toscanei
Aceleași ape vindecătoare umplu și piscinele stațiunii de cinci stele Terme di Saturnia, aflate la doar 15 minute de mers pe jos de Cascate del Mulino.
Construit în 1919, hotelul a revitalizat tradiția băilor termale pentru beneficiile lor terapeutice. De atunci, complexul s-a extins și oferă o gamă variată de programe de tratament și facilități medicale, de la crioterapie la cursuri de pilates cu aparate speciale.
Apa, menținută constant la 37,5°C, este vedeta ofertei de wellness a hotelului. Bogată în bioplancton – o algă gelatinoasă verde-închis –, aminoacizi, magneziu și potasiu, aceasta umple o piscină exterioară imensă (care se reînnoiește natural de aproximativ șase ori pe zi), dușuri tip cascadă, jacuzzi-uri și zone de hidromasaj răspândite prin complex.
Băile în această apă sunt considerate benefice pentru mobilitate, reducerea inflamației, stimularea metabolismului și îmbunătățirea digestiei. Poți chiar să bei un pahar la micul dejun – dar ține-ți respirația, dacă vrei să încerci. Poți spori efectele terapiei termale cu sesiuni în saună, în camera cu nămol, în încăperea cu fân sau pe traseul Kneipp, cu bazine alternative calde și reci.
Toate aceste facilități sunt incluse în prețul camerei, iar contra cost poți adăuga tratamente spa cu ulei de măsline și frunze de busuioc, crioterapie, consultații de naturopatie și controale medicale.
Brânză, trufe și friptură: ce mănânci la Saturnia
Îmbunătățirea stării de sănătate merge mână în mână cu pofta de mâncare, așa că poți începe ziua cu un mic dejun compus din mezeluri și brânzeturi locale, ouă pregătite după preferințe și o abundență de fructe și legume proaspete pentru sucuri stoarse pe loc. Opțiunea de demi-pensiune îți oferă și cina într-unul dintre cele trei restaurante disponibile.
La Stellata este o trattorie cochetă, aflată la câteva minute de mers cu mașina. În încăperi cu pereți din piatră și pardoseli din teracotă, poți savura reinterpretări rafinate ale clasicelor locale: tartar de vită Chianina cu gălbenuș de ou, tagliolini cremoși cu trufe albe și celebra friptură Fiorentina de cel puțin un kilogram, gătită pe grătar cu cărbuni.
Restaurantul elegant 1919 este situat în clădirea principală a stațiunii, cu o seră ce oferă vedere spre piscina aburindă.
Preparatele sunt prezentate creativ, reinterpretări moderne ale rețetelor tradiționale: pate de ficat de pui cu ceapă caramelizată și biscuiți din pâine cu afine, găluște din cartofi umplute cu mistreț în sos de unt și salvie, sau risotto cu brânză etruscă și fond brun.
În Biblioteca, te poți relaxa în fotolii lângă șemineu cu un cocktail înainte de cină sau poți lua prânzul într-o atmosferă lejeră – de exemplu, cu un burger din carne locală și brânză pecorino, servit la mesele cu vedere spre piscină.
Drumeție până în satul antic Saturnia
Legat tot de mitul lui Saturn, se află și un sătuc pe un deal, la 30 de minute de mers pe jos de stațiune. Cu origini preistorice, localitatea a fost inițial numită Aurinia, după zeița etruscă a apelor, pe care romanii au redenumit-o Saturnia – asemenea numelui actual al localității.
O potecă pietruită, care trece prin vii și păduri, duce către arcada Porta Romana, sub care trece o porțiune din vechiul drum roman Via Clodia, marcat de urmele roților de car.
Satul era, odinioară, locul unde soldații romani opreau în drum spre Roma pentru a se vindeca în apele termale.
Astăzi, poți savura un vin alb local pe o terasă umbrită sau poți cumpăra produse tradiționale din magazinele satului, precum pastele pici sau biscuiții crocanți cantucci.
Saturnia oferă și o formă aparte de terapie: pisicile locale, extrem de prietenoase, care vor veni să ți se așeze în poală dacă le oferi ocazia.