DIETĂ. Sodiumul este un nutrient necesar în dietă care ajută la funcționarea sănătoasă a organismului. În mod natural se găsește în carne, ouă și legume. În ultimii ani însă, pentru a da gust alimentelor, producătorii de alimente au început să adauge sodium în exces în nenumărate alimente. Sarea care provine din alimentele procesate și nu din natură duce la retenția de apă și kilograme în plus.
Pentru a evita aceste efecte neplăcute este indicat să evitați alimentele procesate, și să reduceți consumul de carne și lactate, care are o cantitate ridicată de sodium. Deasemenea este bine să gătițI fără sare și să adăugați doar puțină sare fără iod în farfurie.
Sodiumul se ascunde și în alimentele dulci, sosuri cumpărate și băuturi carbogazoase, care trebuie complet eliminate din dietă. Cantitatea zilnică de sodium recomandată este de 2.000-3.000 mg pe zi, dar pentru a scăpa de kilograme și de apa în exces este bine să reducem consumul sub 2.000 mg pe zi, ceea ce poate fi greu ținând cont că o singură linguriță de sare are 2.300 mg de sodium.
Sursă: Healthline
