DIETĂ. Nutriționistul Mihaela Bilic atrage atenția asupra unei mari greșeli pe care o facem pentru a da gust multor alimente: adăugarea de sosuri, toppinguri, potențiatori de aromă.
DIETĂ. "De la sos vine gustul, de la sos vin și caloriile!
DIETĂ. Atunci cum de ajungem să credem că nu ne putem abține de la mâncare, că totul este atât de savuros și delicios încât devenim obezi din cauza mâncării? Părerea mea e că nu mâncarea în sine e de vină, ci „potențiatorii” de gust, adică sosurile și toppingurile care se adaugă din belșug peste orice aliment. Vorbesc despre acele sosuri gata preparate, fie că e vorba de muștar, maioneză, ketchup, tzatziki sau alte câteva sute de variante frumos colorate, în care sunt „înecate” aproape toate preparatele: salate, legume, paste făinoase, orez, cartofi prăjiți/copți, burgeri, cârnați, sandvișuri, șaorma și chiar clătitele și înghețata. Totul are sos sau topping din plin. De la sos vine și gustul, de la sos vin și caloriile!”, scrie Mihaela Bilic, pe pagina sa de Facebook.
