REȚETĂ COZONAC. Rețeta de cozonac pufos cu nucă pe care v-o prezentăm este mai mult decât o rețetă. E un prim pas pentru a readuce la viață atmosfera sărbătorilor de altădată. E mireasma copilăriei, din casa bunicilor. Nicio prăjitură nu se compară cu un cozonac abia scos din cuptor.
REȚETĂ COZONAC. Timp de pregatire: 3 ore si 0 minute
REȚETĂ COZONAC. Timp de preparare: 60 minute
REȚETĂ COZONAC.Numar de portii: 8-10 porții
Nutritie: Aproximativ 410 calorii / 100gr.
REȚETĂ COZONAC. Ingrediente
1 kg de făină
50 de grame de drojdie proaspătă
500 mililitri de lapte
100 de grame de unt
450 de grame de zahăr
5 gălbenuşuri
o linguriţă de sare
coajă de lămâie şi portocală
2 plicuri de zahăr vanilat
300 de grame de zahăr
5 linguri de cacao
300 de grame de nuci
Pasi de urmat
REȚETĂ COZONAC. Încălzim laptele și dizolvăm în el 1 praf de sare, 200 g zahăr și 50 g drojdie, apoi lăsăm să dospească.
Citiți mai mult pe vocea.biz.