Arheologii au descoperit că gătitul era o artă încă din Epoca Bronzului. „Oamenii de atunci stăpâneau tehnici culinare sofisticate”
Publicat acum 23 ore si 37 minute
Dulceață de roșii cu cardamom. Sună nonconformist? Cam așa și este, pentru că ne-am obișnuit să folosim roșiile în mâncăruri sărate.
Ce ar fi însă să încercăm o altfel de abordare? Dulceața de roșii cu cardamom este un astfel de exemplu.
Ingrediente
- 1 kilogram de roșii ”negre”
- 500 grame de zahăr
- o jumătate de măr cu tot cu coajă
- semințele de la patru păstai de cardamom