O reţetă inedită, făcută "din resturi", dar extrem de savuroasă. Iată de ce ingrediente ai nevoie pentru a face dulceață din coji de pepene, potrivit realitatea.net.
Îți trebuie un kilogram coajă groasă de pepene verde, un kilogram de zahăr, 1,5 l apă rece și zeama de la o lămâie.
Cojile de pepene se spală bine. Partea verde se înlătură cu un cuţit și se păstrează partea albă şi un strat subţire de miez roşu. Feliile de pepene se taie apoi cubuleţe de aproximativ doi centimetri. Se pun la fiert în apă rece, într-o cratiţă adâncă.