Calitatea vinului poate face o diferență semnificativă, mai ales acum, la masa de sărbători, întrucât îmbunătățește experiența culinară.
O selecție atentă de vin poate complementa și evidenția aromele și texturile alimentelor, creând astfel o experiență gustativă mai complexă și plăcuta.
Pentru mâncărurile care conțin carne albă sau pește, pe masa de sărbători trebuie să fie vinurile albe, catifelate.
Trecem și la felul principal – friptura. La carnea de porc regulile sunt clare - textura mâncării trebuie asociată cu structura vinului. Așadar, cea mai bună alegere este un vinul roșu.
Pe dealurile Ostrovului producția de anul acesta a fost una foarte bună.
Investițiile în tehnologie și calitatea solului a permis viticultorilor din zonă să producă o gamă variată de vinuri, potrivită pentru toate gusturile.
Iar pentru desert, unii preferă vinurile dulci și intense, în timp ce alții preferă vinurile mai echilibrate pentru a nu suprasolicita papilele gustative.
