Există viaţă fără lactate. Şi încă una mai sanătoasă şi mai gustoasă decât v-aţi aştepta. E vestea noastră bună pentru lacto intoleranţi. Pentru ei şi nu numai.
Anca Lungu a pregătit un mic dejun complet cu tartine cu branză de caju şi cel mai gustos lapte de migdale.
Lapte de migdale şi brânză de caju
Pentru laptele de migdale:
200 g de migdale hidratate, 1 l de apa plata, 1 lingura de miere de salcâm
Pentru brânză de caju:
250 de caju hidratat, 2 fire de ceapă verde, cateva fire de marar, ulei de măsline, sare de mare
