Anca Lungu i-a dat o notă personală şi l-a gătit cu vin de Porto şi cireşe uscate.
În acelaşi timp, piureul de cartofi a fost înlocuit cu unul de păstârnac şi astfel a obţinut încă un preparat care să vă facă să vreţi să vină ora mesei.
Pentru acest preparat aveţi nevoie de piept de raţă cu piele, 300 ml vin de Porto, 50 g cireşe uscate, 10 g unt, 100 g păstârnac, 3 linguri de spanac, sare de mare, piper şi rozmarin.
