Antena 3 CNN Life Culinar Secretele bulionului păstrat în sticle. Cum să prepari cel mai bun bulion

Secretele bulionului păstrat în sticle. Cum să prepari cel mai bun bulion

Secretele bulionului păstrat în sticle. Cum să prepari cel mai bun bulion
Sursa foto: Pixabay
30 Aug 2016   •   16:18

Gospodinele s-au apucat deja de preparat bunătăţile toamnei, aşa că bulionul, zacusca de vinete şi dulceţuri de toate felurile stau la loc de cinste pe rafturi. Află cum se prepară bulionul de roşii, după o reţetă semnată de celebra Sanda Marin.

Se aleg roşii coapte, de preferinţă rotunde, deoarece sunt cărnoase şi au mai puţine seminţe. Se spală, se rup în două, iar jumătăţile se strâng uşor între degete, astfel încât să se scurgă miezul din ele (având mai puţină zeamă, se vor lega mai repede la fiert). Se pun într-o oală mare, smălţuită, pe foc, ţinându-le să fiarbă până se răsucesc pieliţele.

Citiți mai mult pe adevărul.ro.

×
Subiecte în articol: retete
Parteneri
ANM anunţă temperaturi de vară: "Să ne bucurăm de acest weekend"
x close