Prăjitura Alba ca Zăpada, reţetă veche, numită şi Lămâiţa, este una dintre cele mai îndrăgite prăjituri. Este simplă, ieftină, nu necesită multă îndemânare, iar rezultatul este absolut spectaculos.
Prăjitura Alba ca Zăpada, reţeta veche, este una dintre cele mai iubite prăjituri de casă.
Ingrediente:
1. pentru foi, patru bucăţi:
-3 ouă mari
-70g ulei (8 linguri)
- 200g zahăr (8 linguri)
-50 g lapte (8 linguri)
- 550g faina
-1 lingurita praf de copt stins cu zeamă de lămâie
- 1 praf de sare, cât iei cu 3 degete
2. pentru cremă:
- 1 l lapte
- 200 g zahăr
- 250 g gris
- 250 - 300 g unt gras
- 2 lămâi
- 1 pastaie de vanilie
Zahăr pudră pentru decor
Mod de preparare pe poftă-bună.com.
