Gospodinele de la oraş se pregătesc deja de sărbători - fac liste şi plasează la cofetării comenzile. Cozonacul e cel mai căutat. Chiar dacă e mai scump decît anul trecut. Cofetarii abia mai fac faţă comenzilor.
Şi clienţii şi producătorii se plâng de cheltuielile ridicate. Costurile în industria de panificaţie sunt tot mai mari, preţurile pentru făină şi ulei fiind în creştere faţa de anul trecut.
Preţul pentru cozonac variaza de la 25 la 30 de lei pe kilogram iar pentru prăjituri, de la 30 la 40 de lei pe kilogram, în funcţie de sortiment. Deşi preţurile sunt destul de mari, mulţi sunt de părere că nu mai rentează pregătirea prăjiturilor acasă şi sunt tot mai numeroşi cei care le cumpără gata făcute.
