E vedeta sezonului. Cum faci clătite cu spanac

Dacă vă plac clătitele, vă propunem să încercați şi această reţetă de clătite cu spanac. Sunt delicioase și uşor de preparat.

INGREDIENTE

Pentru clătite:

- 120 g făină

- 250 ml lapte

- 2 ouă

- un vârf de cuţit de sare

- 30 g unt

Pentru umplutură:

- 30 g unt

- 40 g făină

- 500 ml lapte

- o linguriţă de bulion concentrat

- 2 ouă bătute

- 100 g parmezan ras

- 300 g de spanac proaspăt sau congelat

- sare şi piper

- un vârf de cuţit de nucşoară rasă

- un gălbenuş

- 150 g smântână

Citiți continuarea pe avantaje.ro