Apa este adesea considerată inofensivă, dar, de fapt, poate fi o sursă importantă de riscuri sau, dimpotrivă, un adevărat medicament natural. De la metale grele invizibile la minerale esențiale, calitatea apei pe care o bem poate avea un impact semnificativ asupra energiei, stării de spirit și sănătății noastre, mai ales atunci când vine vorba de copii.
Claudia Benea, expert în hidratare și sănătatea apei, ne dezvăluie câteva adevăruri importante. Deși mulți dintre noi aleg să pună un filtru de apă sau să folosească căni de filtrare, expertul atrage atenția asupra faptului că aceste metode nu sunt eficiente în eliminarea metalelor grele și a substanțelor chimice dăunătoare. "Este ca și cum ai încerca să cureți apa cu o strecurătoare", spune ea. Potrivit expertului, pentru a obține o apă curată și sigură pentru gătit, este necesar un filtru adecvat. În plus, acesta subliniază că fierberea apei nu va elimina metalelor grele, ceea ce reprezintă o preocupare majoră, în special pentru mamele care prepară lapte praf pentru bebeluși.
Dar cum alegem apa potrivită? Răspunsul se află pe eticheta apei, la fel cum facem și cu alimentele. Este important să citim cu atenție etichetele pentru a înțelege ce minerale conține apa și care sunt beneficiile sale pentru organism. De exemplu, în România, toate apele sunt minerale, chiar și cele plate, iar diferența o face cantitatea de minerale și prezența dioxidului de carbon, care poate spori concentrația de minerale în apa carbogazoasă.
Apa minerală sau apă plată? Specialistul recomandă apa minerală naturală, care conține o cantitate mai mare de minerale esențiale pentru sănătatea organismului. De asemenea, apa din izvoarele românești a fost inclusă în cele mai prestigioase studii internaționale, fiind declarate unele dintre cele mai valoroase ape din Europa.
Nu în ultimul rând, calitatea apei joacă un rol esențial în echilibrul nostru intern. Apa nu doar că ne hidratează, dar influențează și energia, imunitatea și chiar sănătatea mentală. Așadar, alegerea apei potrivite nu este doar o chestiune de gust, ci și de sănătate pe termen lung. Într-o eră în care alegerea alimentelor este atent monitorizată, nu ar trebui să uităm că apa, cel mai simplu și accesibil lichid, are un impact imens asupra stării noastre generale.
