Astronauții NASA au anunțat, recent, că salata cultivată în spaţiu este la fel de nutritivă şi sigură pentru consum ca şi cea de pe Pământ.
Salata cultivată în spaţiu este asemănătoare din punct de vedere al compoziţiei cu cea crescută pe Pământ, unele dintre plante fiind chiar mai bogate în anumite elemente, printre care potasiu, sodiu şi zinc.
Această capacitate de cultivare cu succes a plantelor în spaţiu are rol crucial pentru misiunile de lungă durată, precum prima misiune cu echipaj uman a NASA pe Marte.
Salata a fost cultivată în spațiu în unități cu sol sigilate, sub lumină roșie produsă de becuri LED.
Salata a crescut timp de 33 până la 56 de zile, fiind udată prin injectare cu ajutorul unui tub, informează CNN.
