Autoritățile sanitare atrag atenția asupra modului în care preparăm conservele, dar și cum păstrăm alimentele în gospodărie. Iată de ce pelicula de ulei din conserve poate deveni extrem de periculoasă.
E vremea legumelor, dar preţurile nu mai sunt ca altădată. Conservele de acasă pot ajunge să coste, astfel, cât cele din supermarket, dacă nu ştim cum să facem economii.
Nutriţionistul Mihaela Bilic a precizat că societatea de supraconsum în care trăim ne pune la dispoziție o supraofertă alimentară care vrem nu vrem duce în final la risipă alimentară, mai ales că termenul de valabilitate al produselor a devenit din ce în ce mai scurt. În acest context, nutriţionistul a dat câteva sfaturi utile.
Medicii atrag atenția că persoanele cu un sistem imunitar slăbit au un risc mai mare să se infecteze cu coronavirus, iar alimentaţia joacă un rol-cheie în menţinerea imunităţii.
Chiar dacă românii au început să consume din ce în ce mai mult alimente la conservă, aceștia trebuie să știe câ mâncarea poate fi foarte nocivă în anumite condiții. Tot pericolul vine de la nanoparticulele din ambalaj. Acesta blochează nutrienții din alimente.