Antena 3 Life Culinar Așa faci cei mai buni cartofi prăjiţi

Așa faci cei mai buni cartofi prăjiţi

de S.T.    |    23 Oct 2018   •   19:02
Așa faci cei mai buni cartofi prăjiţi
Sursa foto: Pixabay

Cei mai buni cartofi prăjiţi sunt cei care sunt trecuţi de două ori prin tratamentul termic. Prima dată trebuie prăjiţi la temperatură mică, apoi scoşi şi puşi pe un şervet de hârtie ca să se absorbă tot uleiul.

După ce se răcesc puţin, se pun din nou în ulei foarte încins pentru a deveni crocanţi.

Stratul de ulei din tigaie trebuie să fie unul generos.

Ai imagini sau informaţii care ar putea deveni o ştire? Trimite-ne un mesaj la numărul 0744.882.200 pe Whatsapp sau Signal

×
Parteneri
x close